Akermous.jpg La cueillette et la découpe de thakermoust se fait avec précaution à cause des épines qui la recouvrent. Savoureuse et parfumée d’arome floral subtil, ses amateurs la préfèrent très fraiche et en font, parfois, des jus et des confitures. A consommer, toutefois, avec modération pour s’éviter une éventuelle occlusion intestinale, car la figue de Barbarie est connue pour être un constipant recommandé pour les sujets souffrant de diarrhées aiguës.

Ce fruit des Ath waghlis aux  vertus thérapeutiques nutritives, agricoles, esthétiques et cosmétiques. En effet, la consommation de la figue de Barbarie réduit le taux de glucose, de cholestérol et de triglycérides dans le sang. Les diabétiques peuvent donc en consommer»,

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